Come preparare un buon waffle salato?

  • Equilibra Integratori Alimentari, Sciroppo D'Agave Brown, da Usare come Dolcificante per Bevande o Ingrediente per Dolci e Dessert, Bio e Vegan, Senza Glutine, Gusto Intenso, 350 g
    PER DOLCIFICARE LE BEVANDE: Per dolcificare bevande calde e fredde senza alterarne il sapore e senza retrogusto. Solo 12 Kcal per dose* (*dose media 4 g, 1 cucchiaino raso) CARATTERISTICHE: Grazie al gusto intenso e al colore ambrato, può essere usato anche per preparare e decorare pancakes, dolci e dessert, in abbinamento a secondi piatti e ricette esotiche ADATTO A UN CONSUMO QUOTIDIANO: Facile da dosare grazie al pratico formato squeeze. Vegan ok, Senza Glutine DAL CUORE DELLA PIANTA DI AGAVE MESSICANA: Lo Sciroppo di Agave si ottiene dal cuore della pianta di Agave messicana mediante un procedimento di lavorazione a bassa temperatura (< 48°C) EQUILIBRA: Da oltre trent'anni leader nel mercato Integratori Alimentari e Cosmetica Naturale con prodotti frutto di un perfetto equilibrio tra rispetto, efficacia, benessere e bellezza
  • G3 Ferrari Ferrari Crepiera C/Piatto Creppe G10306, 800 W, Plastica, Bianco
    Piastra antiaderente Termostato con spia luminosa “in temperatura” Diametro 20 cm Potenza: 800 W Accessori: ciotola per impasto
  • 21 Stampo per croissant cremoso, acciaio inossidabile, stampo cremoso, stampo cremoso, stampo per croissant, stampo per cono tubolare, stampo per crema, croissant con spazzola
    Materiale di alta qualità: realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità. Antiruggine, resistente e facile da pulire. Si prega di asciugare accuratamente dopo il lavaggio). Dimensioni: le dimensioni degli stampi in corno color crema a forma di cono sono di circa 12,3 x 3,2 cm; le dimensioni degli stampi tubolari sono di circa 11,6 cm x 2,6 cm; la dimensione della spazzola è di circa 11,5 cm x 2 cm. Facile da usare: avvolgere gli stampi con la pasta, cuocere in forno o friggere in olio. Il rotolo di cannoli cavo può essere riempito con ripieni dopo la cottura. La spazzola di pulizia ti aiuta a pulire gli stampi dopo la cottura. Ampiamente usato: è un buon strumento fai da te da riempire con la tua ricetta preferita. Ideale per preparare dolci ripieni o antipasti e cuocere a forma di guscio di pasticceria a forma di cono, come corno, corno, ghiaccioli, piccoli coni di gelato, pasticceria a traballante, coni per pizza, cono per cialda e per modellare pizelle, ecc. La confezione include: 10 stampi per corno color crema a forma di cono e 10 stampi da forno a forma di tubo, 1 spazzola per la pulizia.
  • Queta 21PCS Stampi per Cannoli,Stainless Steel Cream Roll Mold, Tubo Dritto & Affusolato Cannoli Form Tubi per Croissant Stampo per Corno con Spazzola per La Pulizia
    【Materiale:】Stampi per Cannoli realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità. Antiruggine, durevole e facile da pulire. (Nota: si prega di lavare a mano e asciugare accuratamente dopo l'uso). 【Dimensioni Cannoli Stampi da Forno:】La dimensione degli stampi conici in legno di crema è di circa 14 cm x 3,6 cm. Le dimensioni degli stampi tubolari sono di circa 12,7 cm x 2,5 cm. La dimensione della spazzola per la pulizia è di circa 12 x 2 cm. 【Facile da usare:】Avvolgere lo stampo in pasta di zucchero, cuocere o arrostire in olio. Il rotolo di cannoli cave può essere riempito con rivestimento dopo la cottura. Con la spazzola di pulizia è possibile pulire facilmente gli stampi dopo la cottura. 【Ampia applicazione: 】Lo stampo Cannoli è ideale per cuocere ciotole da pasticceria come cannoli, gelato al manico, panna montata, sac à poche, pasta di foglie, waffle, pasta di foglie, coni per pizza, sacchetti per waffle e così via. 【Il pacchetto include:】10 x stampi a forma di cono per crema/10 x stampo tubolare/1 x spazzola per la pulizia
  • Jadpes Macchina Waffle, Stampo per cialde antiaderente a forma di cuore Strumento per la cottura della piastra per cialde adatto per il Cucine a gas per il ristorante della cucina di casa
    【Materiale in lega di alluminio】Questo strumento per la cottura dei waffle è realizzato in lega di alluminio, che è sicura, antiruggine, robusta e durevole. 【Rivestimento antiaderente】La superficie di questo stampo per waffle ha un rivestimento in teflon avanzato, che è antiaderente, ecologico e facile da pulire. 【Manico antiscottatura】Il manico in plastica ha un buon effetto antiscottatura e può essere aperto e chiuso liberamente. Premere il pannello a doppia faccia per uno styling facile. 【Dimensioni appropriate】La dimensione di questo stampo per waffle è 13,39 x 5,51 pollici, che può produrre cibo come la pizza che può soddisfare molte persone. 【Applicabile ai piani cottura】Questa padella per waffle è sicura da usare su un fornello a gas, molto pratica, ideale per famiglie, ristoranti, feste, caffè, sale da tè, ecc.
  • foodspring Breakfast Bowl, Lampone e Acai, 450 g, Inizia la tua giornata alla grande con la nostra colazione bio, vegana, ricca di fibre e superfood
    IL BUONGIORNO SI VEDE DAL MATTINO: Le nostre Breakfast Bowl hanno tutto il necessario per farti cominciare la giornata con l'energia giusta. Deliziosi e sani superfood, fiocchi d'avena, semi e frutta. 100% BIO E VEGANI: Usiamo solo ingredienti bio di altissima qualità. Riconosciamo l´importanza dei derivati vegetali e vogliamo che tutti, vegani e non, possano beneficiarne. RICETTA RICCA DI FIBRE E SENZA SOIA: La nostra Breakfast Bowl Raspberry Açaí è un ottimo modo per aggiungere più fibre alla tua dieta perché è ricca di cereali integrali e bacche nutrienti. SUPERFOOD SENSAZIONALI: La bacca di açaí, originaria del Sud America, contiene le proprietà tipiche dei superfood. Così come la quinoa e i lamponi, un perfetto dolcificante naturale. SEMPLICE & VELOCE: basta aggiungere acqua e mescolare. In meno di un minuto hai una colazione a regola d'arte che ti aspetta. Da gustare così com'è o aggiungendo un topping.
  • HOWORK Impastatrice Planetaria 1500W 8Litri 6 Velocità Robot da Cucina con uncino impastatore e mescolatore in alluminio, frusta in acciaio INOX, coperchio paraschizzi, Garanzia 5 Anni (Nero)
    【Potente 1500W Planetaria】: Impastatrice planetaria Howork è fornita di un incredibile potenza di ben 1500W, 6 velocità e la funzione pulse, planetaria sistema. Questa impastatrice può garantire una miscelazione su misura senza sforzo e accuratamente per una varietà di alimenti, dalla pasta al gelato, dagli albumipane all'impasto del. 【8 Litri e 6 Velocità Robot da Cucina】: il boccale da 8 litri e il doppio manico sono realizzati in acciaio inossidabile 304. La grande capacità significa che puoi mescolare l'impasto, in un unico lotto, per 6 pagnotte di pane, 8 libbre di purè di patate o 10 dozzine di biscotti. Possibilità di impastare fino a 2 kg di impasto. Un preciso controller a 6 velocità ti consente di scegliere da una miscelazione lenta a una miscela veloce per soddisfare tutte le tue ricette. 【Sicura e Stabile】: inclina la testa del mixer e premi il pulsante per spegnere immediatamente l'alimentazione, il che è più sicuro. 6 robuste ventose in silicone sulla base aiutano a fissarlo al bancone ed evitare che "cammini" durante l'operazione. Il mixer per uova ha una cintura decorativa in acciaio inossidabile e una luce LED blu come indicatore di alimentazione. Sicuramente uno dei migliori elettrodomestici della tua cucina. 【FACILE DA USARE E PULIRE】: Impastatrice Howork con 6 accessori : gancio per impastare, frusta, frusta, separatore per albume, coperchio, raschietto, che offre versatilità di miscelazione per mescolare, sbattere, montare, impastare, mescolare uova o panna. Facile da usare per preparare torte, pane, biscotti, pasticceria, muffin e waffle. Inoltre con un paraspruzzi aiuta ad aggiungere ingredienti senza fare confusione. NOTA: Gli accessori per la miscelazione sono lavabili in lavastoviglie. 【Garanzia 5 Anni e Servizio Clienti 7 * 24 ore su 24】: se si riceve un mixer da cucina difettoso o si riscontrano problemi di qualità o si hanno domande durante l'uso entro 3 anni dalla data di acquisto, è possibile contattare direttamente il nostro servizio clienti. Ti contatteremo entro 24 ore.
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    DOLCE & SALATO: con la padella professionale potrai preparare delle ottime crepes dolci e salate in modo facile e veloce. Senza bruciature, né brutte sorprese. La piastra è perfetta anche come cuocipiadina. NON SOLO CRÊPE: non solo per fare crepe alla nutella ma anche omelette, pancakes, waffle, crespelle, piadina romagnola, uova, frittata e tanto altro ancora. Libera la tua fantasia in cucina con la crepiera Navaris. DETTAGLI: misure - diametro 26 cm - lunghezza manico 19 cm / materiali - alluminio, cloruro di polivinile, bachelite, acciaio / peso - 586g / con pratico gancio integrato. VERSATILE: il rivestimento antiaderente garantisce una cottura ottimale, la crepe pan è compatibile con tutti i tipi di piani di cottura: fornello elettrico, a gas, alogeno o piano ad induzione. LAVAGGIO A MANO: il padellino non è adatto al lavaggio in lavastoviglie, lavare esclusivamente a mano ed evitare spugne abrasive o il contatto con utensili appuntiti.
  • Dosatore di pastella, Tazza, utensile per la Cottura al Forno, Ideale per Cupcake, Muffin, crêpe, Torte, Waffle, con Scala Graduata, da 900 ml
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Il waffle – dolce tipico della Francia e del Belgio – è uno squisito dolce molto simile al pancake o alle crespelle. In passato questo dolce veniva preparato soprattutto per la festa della Candelora e del Martedì Grasso e serviva come augurio di buona fortuna. Insomma si tratta di un dolce davvero molto famoso, conosciuto un po’ in tutto il mondo!! Tuttavia esiste anche una versione salata di questo dolce – una versione molto buona e perfetta per degli aperitivi con amici o in famiglia. La preparazione è molto facile: avrete bisogno di una piastra per waffle e di seguire questa ricetta passo dopo passo!

Ingredienti per 12 waffle

320 g di latte fresco intero
180 g di farina 00
60 g di parmigiano o di pecorino
40 g di olio extravergine d’oliva
12 g di lievito per torte salate
2 uova
sale & pepe

Preparazione

piastra per waffle salato

La preparazione di questa ricetta è molto semplice. Cominciate rompendo le uova e separate il tuorlo dall’albume. In una ciotola versate il tuorlo (mi raccomando non buttate gli albumi, ne avrete bisogno a breve) e unite il latte e l’olio evo. Sbattete il composto usando una frusta o una forchetta e unite il formaggio grattugiato, il sale ed il pepe. Amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ora occupatevi degli albumi e montateli a neve. Uniteli al composto dolcemente, dal basso verso l’alto.
Aggiungete la farina e il lievito e mescolate il tutto facendo attenzione ad eventuali grumi.

Lasciate riposare l’impasto per circa due ore in frigorifero e poi preparate la vostra piastra. Farcite i vostri waffle come meglio preferite: potete utilizzare del prosciutto cotto, della mozzarella, dei pomodorini… Insomma ciò che vi piace o ciò che avete in frigo!!

Da leggere: Cucina 2.0 – Multicooker vs slow cooker.

Da guardare…

… Ovviamente anche i waffle dolci sono molto buoni! Provate per credere!